Alkoholfreie Weinbegleitung ist längst mehr als Wasser oder Saft zum Menü. In der gehobenen Gastronomie entstehen immer häufiger eigenständige Getränkebegleitungen, die mit Säure, Bitterkeit, Süße,...
Drei einfache Sharing Dishes für lange Sommerabende. Im Sommer darf gutes Essen unkompliziert sein. Ein paar große Teller in der Mitte des Tisches, frisches Brot, gut gekühlte Gläser und Gerichte, ...